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  山东鲁酱酒业坐落于山东半岛东南端,2003年被联合国评为最适合人类居住的地区,这里依山侬海、四季分明、冬无严寒、夏无酷暑,具有气候温和、温差较小、雨水充沛、光照充足;属暖温带海洋性气候的湿润自然条件。

 

  鲁酱酒业由始建于1957年的乳山国营酿酒厂改制而来,历史文化悠久,酿酒工艺世代相传,92年产品获得布鲁塞尔国际评酒大赛金奖。

 

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  鲁酱酒业现有专家3人,高级研发团队6人,员工队伍300余人,鲁酱酒业聘请中国科学院成都生物研究所、贵州省白酒研究院、贵州大学酿酒与食品工程学院、茅台股份有限公司等国内知名酱香酒专家,发明了在传统工艺中实施功能微生物强化制曲,在蒸馏取酒时加入强化酒醅,采用古法酿造出优雅细腻、醇厚饱满的低度酱香型白酒,已获得国家发明专利(专利号zl200910303080.7)。


  鲁酱酒业传承酱香酒的古法酿酒技术,建成一个具有现代化技术的白酒工厂,打造出具有高品质、高标准的中国低度酱香型白酒企业。


  鲁酱酒业有限公司一期投资1.5亿元,在距海边1700米的国家AAAA级旅游度假区----银滩的核心地段,占地800亩,已建成生产技术中心、研发中心、品鉴文化中心等4600平米的综合办公楼,7000平米生产车间,3500平米发酵酿造车间,1000平米酒窖,300亩有机苹果生态园,两条成品灌装线。二期正在建设1200个专业生产酱香型白酒的小窖池,3000平方米专业酒库, 4000平方米酒糟处理车间,4500平方米的酒类博物馆。
鲁酱酒业以品质为基石,以市场为导向,实施“双赢”战略,将遵循“责任至上,品质为本,立足传统,开拓创新”的宗旨,本着对职工、对消费者、对经销商、对社会高度负责的态度,不断提升产品质量,完善管理手段,塑造高端品牌风范,造就中国低度酱香型白酒的龙头企业形象,为健康低度酱香型白酒做出更大贡献。

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